夏バテ防止具だくさんネバネバそばの画像

Description

暑い夏に冷たいおつゆがぴったりのシャキシャキねばねばそば。

材料 (2人分)

きねうち麺 十割そば
2人分
1パック
1パック
4~5cm
4~5本

作り方

  1. 1

    おくらはさっと茹でて小口切りにする。

  2. 2

    山芋は細めの千切りにしておく。

  3. 3

    沸騰したお湯でそばを2分茹でて水で洗い水気を切っておく。

  4. 4

    器にそばと1のおくらと2の山芋、納豆、めかぶを盛り付けます。

  5. 5

    食べる直前につゆをかけて出来あがり。

コツ・ポイント

つゆは冷蔵庫で冷やしておくととても冷たく食べれておいしいです。
つゆをかけて食べるのでめかぶは味付けなしのものがいいです。納豆苦手な方は、海苔やうずらの卵におきかえてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

暑い夏の食欲がない時にもスルッと食べれて夏バテ防止になるそばを作りました。
ネバネバ成分のムチンは疲れた胃を保護し、消化吸収を助けます。
レシピID : 1911524 公開日 : 12/08/10 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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紫陽28
夏バテ気味だったので。さっぱりいただきました。

納豆たっぷり美味しそう!食器も涼しげで素敵ですね♪

写真
ありあお
めかぶを買い忘れてしまいましたが…夫と3歳の息子に大好評でした!

ご家族にも好評でウレシイです~今度は”めかぶ”入りで是非♪

初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
大好きなねばねば仲間がトッピングされてメチャウマつるんと完食

お正月にさっぱりレシピいいですね!ありがとうございました。