すき昆布の煮物

すき昆布はお水で戻します。

人参・さつまあげはうすめの短冊ぎりにします。

鍋にごま油をいれて、人参・さつまあげを炒めすき昆布を加えます。

砂糖・しょうゆ・酒・かつおだしの素を加えて弱火で8〜10分煮ます。

人参がやわらかくなったら出来上がりです。