つけ麺のタレ

つけ麺のタレ

Description

つくれぽ100達成したあと事情でログイン出来ず、半年つくレポ掲載出来ませんでした。送ってくださった方申しわけありません!

材料 (3人分)

・味噌
大2
・砂糖
小2
・鶏がらスープの素(顆粒)
小2
・いりこだし
小2
・ラー油
小1
・酢
大1
・水
300cc
豚バラスライス
100g
麺の茹で汁
適量

作り方

1

調味料を全部鍋に入れて火にかけ、切ったバラ肉を沸騰直前に入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり♪

2

仕上げに黒胡椒を入れても美味しいよ!トッピングは茹でもやしとわかめが大好き(*´ω`*)

3

食べ終わったら麺のゆで汁でタレを割ってスープにして下さい。

4

写真

バリエーションで「ちょい辛豆乳ゴマ味」も作りました。レシピID:2307108

5

かいわれ、ネギ、ひき肉、すりごま、アンチョビ、色々トッピング考えて下さった皆様ありがとうございます(*´∀`*)

コツ・ポイント

いりこだしは必須です!!クセになる味です。もし無いときは顆粒の鰹だしで代用して下さい。

このレシピの生い立ち

暑くなると旦那がしょっちゅう食べたがって。でも、つけ麺って外食するとけっこう高いんですよね~。って事で作りました。
レシピID : 1911942 公開日 : 13/06/19 更新日 : 18/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (120人)

19/07/30

写真

この暑い時期につけ麺最高ですね!

ちゃんにん

美味しそう!夏のつけ麺良いですよね(^^)

19/07/05

写真

ガッツリした味で美味しかったです!

オオノさん

良かったです〜〜(^^)

19/06/02

写真

とても美味しく出来ました。また作ります!

しろかく

豪華ですね。 リピお待ちしております^_^

19/05/30

写真

ゆで卵も入れて(o^^o)暑い日にぴったりですね♪

ちゃんにん

ありがとうございます。 さっぱりと食べてもいいですね。

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