野菜たっぷり☆照りマョ豆腐ハンバーグ
ピョンOxO
作り方
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2
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▲は豆腐を潰して、パン粉と混ぜておく。
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3
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粗熱が取れた1と、ひき肉、▲、◎をよく混ぜる。今回はコンソメ→塩の代わりに使いました(^｡^)
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4
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3をお好みの大きさに丸める。今回はお弁当サイズで、中にマョネーズを入れてみました(^-^)
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5
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フライパンで両面しっかり焼いたら〜、★を入れて十分に火が通るように煮る。
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6
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今回は量が多かったので、一気に焼いてしまってから、後でまとめて煮ました。
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7
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完成〜(^ ^)
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8
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お弁当用には冷凍で(^_-)1食分ずつカップに入れて、タッパに入れて冷凍させて〜手作り冷凍おかず出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
しっかり火を通したいケド、焦げふのは嫌!!!!!!なので、5の行程で片面焼いてひっくり返し、もう片面も少し焼けてきた頃に水を入れてフタをして、蒸し焼きにしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、市販の冷食は使いたくない‼でも、照りマョハンバーグは好きなので作っちゃぇ(*'-'*)冷蔵庫の掃除を兼ねて豆腐と野菜もたっぷり入れたら、ふゎふゎハンバーグが出来ました♪野菜はその時あるものでOK☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
