ふんわりあまい簡単マドレーヌ

ふんわりあまい簡単マドレーヌ

Description

卵でふんわり、はちみつでしっとり
の簡単マドレーヌです*

材料 (10~12個分)

2個
砂糖
70g
薄力粉
90g
レモンエッセンス
2~3滴
バター
90g
10~30g

作り方

1

※卵を室温に戻しておく。
※バターを電子レンジで溶かしておく。
※粉をふるっておく。

2

卵をボールに割り入れて軽くほぐし、砂糖を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

3

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器を混ぜ合わせ、レモンエッセンスを加えてなじませる。

4

最後に溶かしておいたバターとはちみつを加えて、泡立て器でよく混ぜる。

5

4の生地を冷蔵庫に入れ、30分ほど休ませる。

6

※オーブンを180℃にあたためておく。

7

休ませた生地を型に流し入れる。
型を持ち上げてトントンと軽く落とし、空気を抜く。

8

180℃で15~20分焼いて、できあがり!

コツ・ポイント

焼くと生地が膨らむので、型には生地は少なめにいれるほうが良いと思います!
オーブンで焼くときは、ときどき様子をみながら焼いてください^^

やさしい甘さなので、おこのみで砂糖やはちみつを多くしてください*

このレシピの生い立ち

小さいころに読んだ絵本に載っていたレシピを参考にしています。
私が初めてひとりで作ったお菓子で、もう10年以上作り続けています*
レシピID : 1914333 公開日 : 12/08/11 更新日 : 14/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/06/03

写真

ハチミツいいですね!有難うございました。(o^^o)

クック9CGDVK☆

13/03/10

写真

しっとりふんわり、はちみつ多めで焼いてみました(・ω・)

真っ黒猫2号

おいしそう!!私もはちみつ多めがすきです♡

12/10/21

写真

ささっと出来ました!おいしかったぁ^ ^

マツテック

美味しそう!良い焼き色ですね♪ありがとうございます(^^)♡

12/08/19

First tsukurepo mark
写真

はちみつ30で作ってみました。友人にプレゼントしまーす!

レヴァイン

ありがとうございます^^! はちみつ多め、おいしいですよね♪