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☆の材料をふるっておく(めんどくさい方は泡だて器でまぜまぜしてください)
○を混ぜて①と水を入れ、粉っぽさが無くなる程度に混ぜる。
あんこを入れる場合は、2~3cmくらいに丸めておく。
手に油を塗り、形を作り、打ち粉をした台に並べる。
160~165℃に熱した油に④を入れ、表面がカリっとなるまで揚げます。
油が切れたら黒糖をまぶして完成☆