お弁当に♡コンソメ味じゃがいもチーズ餅★
ママんま
作り方
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1
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じゃが芋を水で濡らし、ラップにくるみレンジで中まで竹串が通る位まで柔らかくする。
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2
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じゃが芋が冷める間、耐熱容器に牛乳を入れ、軽く砕いたコンソメを入れレンジ６００Ｗで３０秒弱温め、コンソメを溶かす。
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3
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じゃがいもの皮をむき、ボールに入れマッシャーなどで潰し、牛乳コンソメ、片栗粉、塩こしょうを軽くし混ぜる。
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4
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まとまったら、手のひらに乗せ、チーズを少量、真ん中に置き小判型などにする。
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5
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温めたフライパンに油を大さじ１ひき、中火で焼く。きつね色になったら裏返す。
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6
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両面こんがりこんな色になったら、盛りつけます✿お好みでケチャップをつけてどうぞ。
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7
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まん丸に丸めて転がしながら焼いて、お弁当にＩＮしても✿子どものお弁当にピッタリ♪
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8
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midoriccoさんがこんなに可愛く型抜きしてくれました♡これは焼く前だそうです＾＾☆
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9
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みひなたんさんがカレーパウダーＩＮで作ってくれました♪美味しそ～★感謝です★
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コツ・ポイント
じゃがいもの皮をむく時、火傷に注意して下さい！
チーズは入れすぎて、はみだしてしまってもＯＫ！焼いている時に溶けだしてチーズが軽く焦げてその焦げた部分がまた美味しいです★
チーズは入れすぎて、はみだしてしまってもＯＫ！焼いている時に溶けだしてチーズが軽く焦げてその焦げた部分がまた美味しいです★
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、いも餅を子どもが好きな味にアレンジしました。
ママんま
