詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

プチシューパン

プチシューパンの画像

Description

パンの中にプチシューを入れました♫白ゴマ入りのふんわりパンにシュークリームがすごく合います❁

材料 （６個）

強力粉
９６ｇ
薄力粉
２４ｇ
イースト
２ｇ
砂糖
１２ｇ
スキムミルク
３ｇ
塩
１ｇ
白ごま
６ｇ
卵(卵無しでぬるま湯７２ｇでも可）
１２ｇ
ぬるま湯
６０ｇ
バター
６ｇ
プチシュー（直径２～３ｃｍの市販でも手作りでも）
６個

作り方

  1. 1

    強力粉～ぬるま湯までをボールに入れひとまとめにして少し捏ねる。バターも入れ１０分位捏ねる。

  2. 2

    ボールに入れラップをして４０度くらいで１時発酵(２倍位になるまで）その後６個に分け丸めなおしてベンチタイム１０分

  3. 3

    写真

    生地を丸く伸ばしてシューを包む。オーブン２００度に余熱する。濡れ布巾かけて４０度位で２次発酵(一回り大きくなるまで）

  4. 4

    写真

    １０分位焼く。
    ↑断面

コツ・ポイント

成形の時生地を大きめに広げてシュークリームを潰さないように優しくしっかり包んで下さい。

このレシピの生い立ち

パンにシュークリームを入れたらどうなるかと思って作ってみました。プレーンよりゴマ入りが美味しかったのでこちらを。
レシピID : 1916127 公開日 : 12/08/12 更新日 : 12/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年4月30日
写真
ひろむず
市販チョコシューで♪手軽に二度美味しいパン、楽しいね♪

綺麗な焼き色で美味しそう♡素敵な断面レポありがとう♫

2012年8月28日
写真
こずっぺ
プチシューなかったから似てるポポロンで作ったよ＾＾これも美味し♬

ポポロンナイス♡断面も嬉しいレポありがとう♫

2012年8月16日
初れぽ
写真
miyuki12
白ごまで意外だったけど合う！驚き美味～シュー好き娘もルンルンで食

早速作って頂いて感激♡断面まで涙嬉しいレポありがとう♫

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
白いぐれーぷ
プチシューパン
by 白いぐれーぷ