胡麻和え人参と枝豆の塩昆布大葉トースト

人参はほ斜め薄切りにした後細く切り、電子レンジで加熱するか茹でるかしてお好みの柔らかさにしてレモン汁と砂糖を絡める。

パンにオリーブオイルを塗り拡げる。

１とすり胡麻、マヨネーズ、顆粒鰹だし少々をパンの上に乗せ、混ぜながら伸ばす（ボウルを使わず、洗い物を増やしません）。

チーズを乗せて枝豆を散らし、塩昆布をふってマヨネーズを絞り色よくトーストする。

取り出して手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで七味や一味等ふってお召し上がりください。

酸味が欲しい場合更にレモン汁をふってどうぞ。