ズッキーニとベーコンのにんにく炒め
フーカ
作り方
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1
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ズッキーニはしましまになるように皮をむき１㌢ぐらいの厚さに。ベーコンはズッキーニと同じぐらいの大きさに切る。
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2
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にんにくは２～３等分に切る。芽が気になるようなら取り除く。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焼き色がつくまで炒める。
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4
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ズッキーニを重ならないように入れて両面に焼き色をつける
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5
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ズッキーニの上にベーコンでふたをするように置き、さらに蓋をして２～３分弱火で蒸し焼きにする。
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6
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最後に強火にしてズッキーニが崩れないように混ぜ炒めて出来上がり！
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7
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盛りつけはズッキーニでベーコンをサンドするように＾＾にんにくはごろごろさせておいてください＾＾
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8
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ブラックペッパーをかけて食べてね♪多めがお勧めです。塩はベーコンから出るので味をみてかけてください。
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コツ・ポイント
にんにくゴロゴロ～〇
黒こしょうたっぷりでどうぞ(^-^)
今回はショルダーベーコンで作りました。
黒こしょうたっぷりでどうぞ(^-^)
今回はショルダーベーコンで作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいにんにくをたくさん頂いたので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フーカ
