肉うどん〜関西風〜

肉うどん〜関西風〜
関西風の甘いだしが絶妙です♪

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
100g
玉ねぎ(スライス)
半分
※水
50cc
※醤油
大2
※砂糖
大1
うどん
2玉
☆水
500cc
大1と1/2
ねぎ(小口切り)
お好み量

1

写真

鍋に※の調味料を入れ玉ねぎがくたくたになるまで煮る。

2

写真

玉ねぎに火が通ったら肉を入れる。

3

写真

肉の色が変わったら具は出来上がり。

4

写真

鍋に☆の材料を入れて沸騰したらうどんを入れ煮えたら器に入れ3をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

うどんのダシは器の大きさによって少なくもなるので水とめんつゆで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

東京ではなかなか味わえない関西だしのうどんを家庭で再現してみました☆
レシピID : 1920859 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/18

写真

美味しーい!また作りますね。ありがとう(*^▽^*)

shiohsiopig

美味しそうな写真レポありがとうございます♡

17/10/13

写真

久し振りにリピです!

TYSK

嬉しいリピレポありがとうございます♡

17/10/13

写真

寒くて急遽作りました!美味しかったですぅ( ´・ᴗ・` )

ひぃたろぉ~♪

月見肉うどん美味しそう!レポありがとうございます♡

17/10/13

写真

豚肉でしましたが、美味しかったです。

ぴグチ

美味しそうな写真レポありがとうございます♡

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Profile ☆みるく☆ 2015年08月12日 18:52
めんつゆはストレートですか?