レンズ豆とミニトマトのスープ

１cm幅に切ったベーコンを深めの鍋かダッチオーブンに入れ中弱火でじっくり焼き色が付くまで炒める。

ベーコンから出た脂はキッチンペーパーに吸わせて取り除く。玉ねぎと人参をとにんにくを入れ５～７分炒める。

熟トマトをぶつ切り、ミニトマト（切り込みを入れる）・レンズ豆・チキンブロス・水も入れタイムを散らして強火で沸騰させる。