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だし：昆布をふきんで軽くふきとり、鍋に昆布をいれ水を注ぎ中火で10分煮て冷ましておく。お米は研いでざるにあげておく。
枝豆：塩でこすり洗いしてから４分くらい茹で、ざるにあげて冷めたらさやから豆を取り出しておく。
油揚げ：熱湯にくぐらせ油抜きをして千切り。こんぶ：千切り。だしはとっておく。
炊飯器に米とこんぶだし・酒・みりん・塩を入れ３合分の目盛りまで足らなければ水を足す。枝豆以外の具を乗せて炊き始める。
炊き上がり５，６分前になったら②で茹でた枝豆も乗せて炊き上がったら具と米を混ぜてむらして出来上がり！
初レポ＆美味しいレポ有難うございます。是非またどうぞ～♪
私も最近作ってなかったので作ろうかな。お米が光ってる♪
職人さんに？なんだか嬉しいようなちょっと照れちゃうような♪
おお、早速のリピに感謝！きざみこんぶがあるといいですね♪
Mr. in USA
Mr. in USA
