食欲そそる”簡単ヘルシー”タコライス
まいとmight
作り方
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作成手順は①皿にご飯を敷き②その上に具材を載せ③最後にソース（b）をかければ出来上がり。簡単です♪
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（a）フライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。透き通ったら肉とコンソメを加え中火で炒め、塩・胡椒で味を調える。
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肉のタネは（2）のままでも完成ですが、更にトマト缶を加えて煮込むと、味がマイルドになります。
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4
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（2）（3）の間に、上記材料の通りに野菜を切ります。わかめ、ゆで卵は無くてもOK。また（b）を混ぜればソースが完成！
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5
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温かいご飯を人数分の皿に敷き配膳。野菜、肉のタネ、チーズ、ソースはそれぞれの器に。あとはセルフで創造性を競いましょう！
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コツ・ポイント
（a）肉のタネの味を濃くすれば（b）のソース無しでも美味しくいただけます。我が家は夫婦と小五の娘の３人家族ですが、ご飯を薄く広く敷くことで何回もお代わりができます。お代わりの度に、具材の載せ方を工夫して楽しんでます。
このレシピの生い立ち
４年前に行った沖縄旅行で初めてタコライスに出会いました。シンプルながら、美味しくて、つい食べ過ぎてしまう魅力に惹かれ、月に１回程度、自宅で作っています。
まいとmight
