✫高野豆腐とひじきの炒め煮⋆枝豆入り✫
june16yk
作り方
-
-
1
-
ひじきは水に戻し、高野豆腐も５０度のお湯で戻し、◎を合わせておく。
-
-
-
2
-
軽くしぼった高野豆腐と人参を細切りにする。枝豆はさやから出す。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひき人参、高野豆腐、ひじきの順に炒める。合わせてある◎を加え水分が少し残る程度まで煮る。
-
-
-
4
-
枝豆を加えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
高野豆腐が水分をたくさん吸うので、薄目の味です。
このレシピの生い立ち
栄養ある高野豆腐とひじきを合わせて、薄味で作ってみました。
june16yk
