牛乳寒天
作り方
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1
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水に粉寒天を入れて、ふやかしておいてから
常温に戻した牛乳に入れて、火にかけます。
牛乳を沸騰させないように注意。
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2
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最後に、みかんの缶詰のみかんを適量放り込んで、火を止めます
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3
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あとは、適当なタッパに流し入れて、荒熱をとったら
冷蔵庫に入れて、冷やし固めます
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4
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好みの硬さ・甘さにするのに、何度か作りましたが
練乳のメーカーによっても、甘さが変わります。
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5
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砂糖大さじ1で、少し甘さ控えめです。 好みで、増やしてもいいと思います。
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6
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みかんのほかに、バナナやイチゴも入れてみましたが、缶詰がおいしかったです。
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7
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寒天は5ccだと固まりきれず、6ccだと、ややしっかりでした。
びみょうなところです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
妊娠中に、便秘解消のため作りました。