牛乳寒天の画像

Description

どうやら牛乳だけでは、寒天が溶けにくいようです。牛乳だけで作りたかったのですが少し水を足しました。

材料

350cc
50cc
砂糖
大さじ1
寒天の粉
6cc
10cc

作り方

  1. 1

    水に粉寒天を入れて、ふやかしておいてから
    常温に戻した牛乳に入れて、火にかけます。
    牛乳を沸騰させないように注意。

  2. 2

    最後に、みかんの缶詰のみかんを適量放り込んで、火を止めます

  3. 3

    あとは、適当なタッパに流し入れて、荒熱をとったら
    冷蔵庫に入れて、冷やし固めます

  4. 4

    好みの硬さ・甘さにするのに、何度か作りましたが
    練乳のメーカーによっても、甘さが変わります。

  5. 5


    砂糖大さじ1で、少し甘さ控えめです。 好みで、増やしてもいいと思います。 

  6. 6

    みかんのほかに、バナナやイチゴも入れてみましたが、缶詰がおいしかったです。

  7. 7

    寒天は5ccだと固まりきれず、6ccだと、ややしっかりでした。 
    びみょうなところです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妊娠中に、便秘解消のため作りました。
レシピID : 1924777 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

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