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じゃがいものアンチョビチーズソテー☆

じゃがいものアンチョビチーズソテー☆の画像

Description

アンチョビとチーズが程よい塩加減で美味しい～♪
おつまみにも、おもてなしにも、子供も美味しい簡単料理です☆

材料 （4人分）

じゃがいも(中)
3個
アンチョビ
3～4枚
粉チーズ
大1～
オリーブオイル
適量
塩、こしょう または クレイジーソルト
適量
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむいて串型に切り、水にさらす。
    アンチョビはみじん切りに、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
    軽く色づいたら一度取り出す。

  3. 3

    じゃがいもの水をきり、フライパンで炒める。(焼く)
    火が通ったら、アンチョビを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    アンチョビに火が通ったら、にんにくを戻し、粉チーズをいれて炒め合わせる。
    塩気が足りない場合は塩をふり炒める。

  5. 5

    こしょうを振って軽く炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

粗引きの黒こしょうを使うとより美味しいです♪
アンチョビとチーズの塩気が強いので味見をしながら味を調えてください☆

このレシピの生い立ち

家にあったものでつくりました☆
塩こしょうの代わりにクレイジーソルト（マジックソルト）を使ったら美味しかったので追記しました♡
レシピID : 1925182 公開日 : 12/08/20 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月23日
写真
みっちゃんぱ
美味しいです！みんな喜んでくれました。
2013年4月5日
写真
ルロワ・モワ
左下のです。間違いない美味しさ♪　ありがとう！

ありがとう！素敵なプレートに加われて嬉です♪お洒落レポ感謝♡

2012年9月21日
初れぽ
写真
kaorinent
シャンパンのおつまみに(^-^)　合いました☆

作ってくれてありがとう！良い感じの色具合～シャンパン良いな♪

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( )
桃屋誰
じゃがいものアンチョビチーズソテー☆
by 桃屋誰