甘酢かけ唐揚げ
Description
ごはんがもりもり進む男子必見です。
材料
(2人分)
1枚
*しょう油
大1
*酒
大1
*みりん
大1
*ごま油
大1
適宜
■
たれの材料
1/4
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
しょうが(みじん切り)
ひとかけ
酢
大2
しょう油
大2
砂糖
大1/2
酒
大1
ごま油
大1
大 1
■
お好きな野菜(レタス・トマトなど)
作り方
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1
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たれの材料をすべて合わせておく。
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2
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鶏もも肉を一口大に切り、*のたれに漬け込む。
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3
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片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
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4
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お好きな野菜の上に唐揚げをのせ、1のたれをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
たれが濃い目の味付けなので、唐揚げは薄味がおすすめ!
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピを簡単にアレンジしました。