デザート？☆おばあちゃんのピーナッツ豆腐

全ての材料を大きめの鍋に入れ、大まかにかき混ぜる
（完全には混ざらずダマが残った状態でOK）。

20～30分、弱火にかける。
その間はずっとかき混ぜ続ける！
まずは泡だて器で。

*葛粉のとろみがでてきて、ふつふつと気泡が上がってきたらヘラに切り替え、泡立てないよう・焦げないように!

ヘラを持ち上げて、生地がボテッと落ちる位の固さになったら、火からおろしてバットなどに移す。粗熱がとれたら冷蔵庫でさます。

好みの大きさに切り分けて完成！
甘めのごま醤油などでいただきます。
甘いので、もちろんそのまま頂いても美味です！

具体的な分量を載せましたが、祖母にはピーナッツ：砂糖：葛粉：水＝１：１：１：７、全部合わせて10になるよう教わりました。

が、やはり難しいと思うので市販のペーストなどでぜひ作ってみて下さい。
甘さ・固さの好みに合わせて分量を調節しながら☆

5/21人生初(笑)つくれぽ頂きました〜！ありがとうございます。
もっと皆さんに作って頂きやすいようレシピ改善します！