クリチ半分で♪　ベイクドチーズケーキ

ケーキ型は底が取れるモノでも、取れないモノでも可。
クッキングペーパーを敷いておく。

◆土台作り

今回はアンパンマンビスケット（卵白不使用）1袋47.5gを使用。
袋のまま指でつぶして粉々にする。

今回は2の袋に直接バターを入れて手の温もりで溶かしながらビスケットに馴染ませました。

◆ケーキ生地作り

ボウルにクリームチーズを入れて、レンジ弱300Wで約30-60秒、柔らかくし…
よ～く混ぜる。

砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、レモン汁、皮、卵、小麦粉の順番に混ぜていく。
＊ハンドミキサーがお勧め。

全体が滑らかに混ざったら、型に流し入れる。

200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に下げて40分焼く。
＊焦げ目をみて焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

2013/1/31
10人つくれぽで話題入り♪
作って下さった方々に感謝！

冷凍のブルーベリーを入れて焼きました。（生地を半分流した後にブルーベリーを並べ残りを流す）

2013/5/21
「ベイクドチーズケーキ」カテゴリに承認されました♪

2014/2/9
去年オーブンを買い替えてから、このレシピのケーキを初めて焼いたので焼成温度やコツなどを追加更新します→

焼成温度、時間

新しいオーブンのレシピ本によるとチーズケーキは170℃45分～とあったので、その通りで上手く焼けました

スクエア型で焼いたケーキはスティック状に切ってラッピング❤お土産に喜ばれます。

自宅用は小さめのスティックに切ってフリーザー袋に入れて冷凍♫
スティックだと凍ったままでも美味しく食べやすいですよ❤

今回は西友PVのヌーシャテルチーズ（脂肪分1/3）を使ってみました！
さっぱり感アップ、お安くできて満足❤