スイート♡コーンスープ

とうもろこしは、皮をむき半分に切り、ラップでくるんで3分加熱する。

包丁で、とうもろこしの実をそぐ。玉ねぎは、繊維と垂直に薄切りにする。

お鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらとうもろこしを入れ軽く炒め、水を加え１０分程蓋をして煮る。

お鍋に戻し、牛乳を加える。コンソメ、塩コショウで味を調えて完成。