ブロッコリーモッツァレラチーズの梅マリネ
Description
レンジでチンしたブロッコリーと、手でちぎった材料を混ぜるだけの簡単マリネ♪ ｲﾀﾘｱﾝ＆和の美味しさです！
LaLaHappy1
材料
（作りやすい分量）
小１房
１００g
５枚
A・オリーブオイル
大さじ２
A・酢
大さじ１
A･しょうゆ
大さじ２分の１
A･梅干し（手でほぐす）
大２個
A・すりおろしﾆﾝﾆｸ
少々
作り方
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1
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ブロッコリーと水少々をスチーマーに入れて、６００Wで４分チンします。蓋をして５分ほど蒸らします。
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2
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ボウルにAを混ぜ、ブロッコリーを先に混ぜます。
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3
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続けて、チーズと大葉を加えて、よく混ぜたら出来上がり♪
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4
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2016.12.12のクックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
梅干は、塩分控えめの物を使ってください。塩分がきつい場合は、お醤油ナシにして下さいね。先にブロッコリーを和えることで、味がしっかりなじみます。食べるまでに、冷やしながら何度か混ぜて、全体に味をいきわたらせると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
子供たちの好きな、ブロッコリー・モッツァレラ・梅干しをあわせました♪
LaLaHappy1
