高野豆腐
叶和ママ
作り方
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1
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調味料を混ぜて火にかける
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2
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スナップエンドウ以外の野菜を切って鍋に入れて火を通す
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3
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大根に火が通って味がしゅんだら一旦取り出す。
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4
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高野豆腐をいれて10～15分。
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5
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野菜を戻して、スナップエンドウも入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜が煮崩れしないよう&だし汁がすべての具材に行き渡るように一度取り出してます。高野豆腐と一緒に入れちゃうと吸われてしまうので。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら評判が良かった。
高野豆腐嫌いのパパが食べれたよ！
高野豆腐嫌いのパパが食べれたよ！
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