トマトそうめんの画像

Description

普通のそうめんに飽きたら是非。
ニンニクもきいていてスタミナUP⁈

材料 (3人分)

1缶
ニンニク
一かけ
オリーブ油
適量
250g
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする。
    ザク切りにして少し大きめのボウルにいれる。(最後に麺も一緒に混ぜれるくらいの)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひいてニンニクを炒める。
    香りがたってきたら軽く油をきったツナ缶をいれ 火を止める。

  3. 3

    2を1に入れて麺つゆで味を整えて 冷蔵庫で冷やす。
    30分から1時間くらい。
    急ぎの場合は冷凍庫でも。

  4. 4

    3が冷えたら そうめんを茹でる。
    しっかり冷水でしめて 水をきったら3にいれて混ぜる。

  5. 5

    器に盛って 細く切った大葉をちらす。

コツ・ポイント

トマトは切ったときに出る汁も全部いれてください。

このレシピの生い立ち

頂いたトマトがたくさんあったので。
レシピID : 1927922 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

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