なんちゃってチンジャオロースの画像

Description

醤油味のチンジャオロースです。牛肉がとろっとしてご飯が進みます☆

材料 (2人分)

1/2個
適量
少々
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をまぶす。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ピーマンはざく切り、たまねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて、ピーマンを炒める。塩をかけて、少ししんなりしたら一度お皿に取り出す。

  4. 4

    もう一度油を引いて、牛肉を炒める。色が変わったら、ピーマンと玉ねぎも一緒に炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を入れてなじませる。

コツ・ポイント

少し面倒でも、牛肉に片栗粉をまぶすとパサパサしなくて美味しく仕上がります(´∀`)

このレシピの生い立ち

ご飯のすすむおかずが作りたくて、牛肉と醤油を組み合わせたメニューを考えました。
レシピID : 1927987 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Lekker!
パプリカで、彩りも良く簡単でおいしく何よりでした!

赤と緑がきれいで食欲わきますね☆れぽありがとうございます♪

初れぽ
写真
ツヅコ
肉が苦手な祖母のためにイカにしてしまいましたが…おいしー♪

イカはやったことがなかったです! さっぱりしておいしそう☆