ほんのり甘み☆ズッキーニと薩摩芋のサラダ

ほんのり甘み☆ズッキーニと薩摩芋のサラダの画像

Description

生のズッキーニを蒸したさつま芋と合わせたサラダです。ほんのりと甘みがあり、お子様等にも喜ばれると思います

材料 (1人分)

正味80g
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは良く粗い、皮付きのさつまいもが柔らかくなるまで加熱(レンジでも、蒸しても茹でてもOK)

  2. 2

    ズッキーニは縦1/2に切り、薄くスライス粗熱がとれたさつま芋は3mm厚さのスライス

  3. 3

    器にズッキーニ、さつま芋を入れ、食べる直前にオリーブオイル、塩、胡椒、粉チーズを入れる

  4. 4

    写真

    このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/を掲載しています。

コツ・ポイント

①私は、前日に炊きあがり直後の炊飯器にラップにくるんだ、さつま芋を入れて、炊飯の余熱でさつま芋を加熱しました。炊き上がったご飯の余熱でも十分にさつま芋に火が入りました。省エネです(*^^)v ドレッシングはお好きなものでアレンジして下さい

このレシピの生い立ち

主人の好きなモノを組合せました
レシピID : 1928547 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
霧谷莉央
薩摩との甘さとズッキーニなかなか合いますね!色合いも綺麗です!

作って頂きありがとうございます。ウチの主人のお気に入りです★