食べ応えのある、とろとろ玉葱のスープ

玉葱を１０ｃｍ角に切って鍋に入れる。

刻み昆布はそのまま鍋に入れる。

生姜とにんにくは、微塵切りにして鍋に入れる。

蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火にして、ことこと３０分煮込む。