ちょっとお洒落な鰻さんの画像

Description

いつもの鰻とはちょっと違う、洋風の鰻です。簡単に柔らかく美味しく出来ます。ぜひ一度試してみて欲しいです♪

材料

1パック
トマトソース
適量
塩など
適量
トマトソース
2、3個(1缶)

作り方

  1. 1

    鰻がかぶるくらいの量のトマトソースを鍋に入れる。そこに付いてきた鰻のたれを入れて一煮立ち

  2. 2

    鰻を追加。しばらく煮る。
    もし足りないようなら塩などで調整。

  3. 3

    ★トマトソースは鰻1/2にお玉2杯位です。(好みの量で)
    ※面倒ならトマトのみでもOK

  4. 4

    ★トマトソース★玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで炒め、(出来れば湯剥き)トマトの角切りを入れて煮る。好みで塩や砂糖を。

コツ・ポイント

トマトソースは少ーし砂糖を入れるとコクが出ます。(入れ過ぎ注意)

このレシピの生い立ち

普通の甘辛い鰻と違うものを。
ずっと前にトマトソースで洋風にできると聞き、思い出して作ってみました。
レシピID : 1929012 公開日 : 12/08/23 更新日 : 12/08/23

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