無花果のアーモンドバターケーキ

無花果のアーモンドバターケーキ

Description

大好きな無花果をケーキに♪バターケーキはアーモンドパウダーを入れてしっとりさせました。2012.9.7話題入り感謝です♪

材料 (18×18cm角形)

バター
100g
砂糖
80g
2個
小麦粉
80g
いちじく
3個

作り方

1

室温にもどしたバターを泡立て器でよく混ぜる。

2

砂糖を入れてすり混ぜる。

3

粉類は全てビニール袋に入れてポンポンしておく。(ふるわなくても大丈夫です)

4

溶きほぐした卵を少しずつ2に入れていく。分離しないように少しずつ。

5

角形にオーブンペーパーを引いておく。オーブンは余熱で180度に。

6

生地4を角形に流し込む。

7

無花果は洗って水気を拭き取り、1/6にカットしておく。(櫛形)

8

生地の上に向きをそろえて並べる。(6切れ×3列に)

9

スティックのグラニュー糖を無花果の上にさらさらと振りかける。スティックだとまんべんなくきれいにかかります。

10

写真

180度のオーブンで35分~40分焼く。きれいな焼き色がついたらOK

コツ・ポイント

無花果から水分が出るので甘くてしっとり。焼き色を見ながら時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

お店で食べる無花果のケーキ・・美味しいのであると必ず頼みます。家では、あまり手間をかけなくても美味しい無花果料理がいいです。火を入れて食べると味がまた変わって好きです。コンポートにしたり焼き菓子に入れたりするとおいしいですよね。
レシピID : 1929248 公開日 : 12/08/24 更新日 : 14/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (52人)

20/10/31

写真

バター半分をココナッツオイルにしてみました。アーモンドプードルの香りも香ばしいですね♪素敵なレシピありがとうございます♪

うままま0220

20/10/10

写真

欲張っていちじく乗せすぎたのか、焼き色が今ひとつですが…いちじく好きな母が気に入ってくれました¨̮♡⃛アーモンドの風味がいいですね︎︎︎︎☺︎

ぼへみあん♪

20/09/24

写真

2歳の三男も夢中です♡

クックQQZHQE☆

20/09/20

写真

初めて作りましたが簡単にできました!1つは友達へプレゼント♪

ちゅのぽむ

1 2 3 4 5