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じゃがいもは皮を向いて1口サイズに切り、水にさらす。
耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをかけて竹串がすっと通るくらいまでチンする。
フライパンに油を入れ強火であたためる。そこに、じゃがいもを入れて焼き目がつくまでやく。
焼き目がついたら、砂糖をいれからめ、醤油もいれてまたからめる。
からんだら、火を止めて青のりをまぶして完成!
ありがとうございます(*^^*)またぜひ!!
うれしいお言葉!息子さんにも気に入ってもらえてよかった^^
ありがとうございます!またぜひつくってください(*´▽`*)
ありがとうございます!おなじく、つまみぐいしてます^^