うちの骨付き鶏肉のジューシー唐揚げ
Description
レンジでチンしてからサッと揚げるだけ!肉汁ジュワ〜っとごちそう唐揚げ♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ビニール袋を使い鶏肉を浸けるので調味料は少なめのでよく揉み込み平らにしてあげる。レンジでチンは肉の大きさにもよるがだいたい600wで8分〜後は竹串刺して確認。火が通っているので揚げ時間は中温で片面1〜2分ずつです。
このレシピの生い立ち
骨付きもも肉の唐揚げは子供達の大好物です。火通りが心配になりますが蒸してから揚げたりする技法を取り入れてチンで代用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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