モロヘイヤとオクラときゅうりの酢味噌和え

モロヘイヤとオクラを茹でて冷まして、刻む。きゅうりは千切りにしておく。

味噌を米酢でのばし、梅酢で調味する。

１と２をよく混ぜ合わせて、茹で上がったそうめんにからめていただく。