冷やし豆腐のまぜまぜ
ふうばあば
作り方
コツ・ポイント
あれば大葉を刻んで乗せてもいいしトマトを混ぜてもきれいです。
冷ややっこの上に乗せてもいいのですが、一度煮やっこにしたものを冷やして食べるとよりやさし味になるように思います。
冷ややっこの上に乗せてもいいのですが、一度煮やっこにしたものを冷やして食べるとよりやさし味になるように思います。
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの豆腐をとりあえずだし汁で煮てだ出し汁と共に冷蔵庫に入れておきました。
翌朝、あれこれのせて食べたらおいしかったので、時々作るようになりました。
翌朝、あれこれのせて食べたらおいしかったので、時々作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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