オクラと茗荷の炒め物
Description
ささっと出来るのであと一品って時にお勧めです。話題入り感謝です♡
ちわここ
材料
（2人分）
作り方
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1
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オクラは板ずりをしてから斜め切りに茗荷は大きさによって縦半分もしくは4分割にする
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2
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フライパンにごま油と塩を入れ火にかける
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3
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ピチピチ音がしてきたら茗荷を加えて少ししんなりするまで炒める
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4
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しんなりしてきたらオクラを加え1分ぐらい炒める
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5
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酒・和風だしを加えオクラから粘り気が出てきたら醤油を加えひと混ぜしたら出来上がり
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コツ・ポイント
和風だしには塩分があるものもあるので最後の醤油は味をみて加減してください
このレシピの生い立ち
生の茗荷が苦手な旦那さん用に炒めてみたら好評だった
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ちわここ
