ベトナム風揚げ春巻き：チャーゾー

葱をみじん切りにし、ミックスベジタブルを解凍し、豚挽き肉、調味料と一緒に粘り気が出るまで混ぜる。

ライスペーパー（網状のものが好ましいけど普通のでもＯＫ）をはさみで半分に切ってから水で戻し、水で濡らして絞ったキッチンペーパーの上に並べる。※重ねないように数回に分けて作業する。

１０等分にした具をライスペーパーの上に乗せる。

油を１６０度に熱し、キツネ色になるまでひっくり返しながら両面をしっかり揚げる。

タレは材料を沸騰させないように火にかけ、冷ます。

野菜といっしょにお皿に盛り付けて出来上がり！