Autumn Cakeの画像

Description

秋にぴったり!
ほっこり美味しいパウンドケーキ♪

材料

バター
100g
グラニュー糖
100g
2個
50g
約120g

作り方

  1. 1

    =下準備=

  2. 2

    ・さつまいもは1cm角に切り水にさらし、砂糖大さじ1と材料がかぶるくらいの水を入れ煮ておく。

  3. 3

    ・栗は飾り用を残しさつもいもと同じ大きさくらいに 切る。

  4. 4

    ・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。

  5. 5

    ボールに柔らかくしたバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜる。

  6. 6

    2に溶いた卵を少しずつ入れながら更にしっかりと混ぜる。

  7. 7

    3に薄力粉、ホットケーキミックスを振るいながら入れ、サックリと混ぜる。

  8. 8

    4にさつまいもと飾り用以外の栗を入れ混ぜ合わせる。

  9. 9

    型に生地を流し入れ、残りの栗を半分に切り乗せる。

  10. 10

    予熱(180℃)しておいたオーブンで約50分焼く。

  11. 11

    竹串を刺してみて、生地がつかなければ、出来上がり〜♪

  12. 12

    荒熱が取れたら、型から出して冷ます。

コツ・ポイント

シナモンを加えると更に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使ったお菓子を作ってみたくて出来たレシピです。
ベーキングパウダー無しでもふっくら美味しいパウンドケーキが出来ますよ♪
レシピID : 1932822 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

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