我が家のキャンプ②

野菜は好きなように切らせます。

ガーリックオイルを入れ香りが出てきたら玉ねぎをじっくり炒めます。ダッチオーブンなので、火から少し離した方が焦げないです。

そこへ他の野菜が入ります。お肉も一緒に入れちゃいます。

水が少なくなったようであればたしてあげます。そこでリンゴジュースの登場！チャツネの代わりってとこですね。

ゆっくり煮込んだらル—が入ります。ル—がとけたら火からおろします。その間、遊びまくります(笑)

食べる前に温めなおして完成！