しっとり♡鶏の照り焼き

ボールに醤油、酒、砂糖、ニンニクを混ぜ鶏肉を１０分漬ける。

フライパンにサラダ油少々を熱し（中火）１の鶏肉を皮面から焼く。焼き色をつけたら裏返し同様に。

１の残りタレに水を加え２に注ぎ、アルミホイルをかぶせて１５分程煮焼き、途中で鶏肉の周りに玉ねぎを加え一緒に煮込む。