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★超簡単トマトのマリネ★

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Description

ポン酢、オリーブオイル、じゃこしか使わないシンプル且つ美味なマリネです♪

材料 （２人）

トマト(中)
2個
オリーブオイル
大２～
ポン酢
大２～
■ ★
オリーブオイル
大１
ちりめんじゃこ
一つかみ

作り方

  1. 1

    フライパンで★のじゃこをオイルでカリカリになるまで炒める。

  2. 2

    トマトをざく切りにしてボールに冷ました１と調味料を入れて和える。

  3. 3

    ﾀｯﾊﾟｰや器に入れて冷蔵庫で30分～１時間冷やして味をなじませて完成～！

コツ・ポイント

１でじゃこをカリカリにすること。
おいしいオリーブオイルを使うこと。

このレシピの生い立ち

じゃこ無しのマリネをよく作っていてじゃこが冷蔵庫に少しだけ残っていたのでカリカリにして入れてみたら美味だったので。
レシピID : 1933707 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

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