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美味い！カボチャとベーコンのサラダ！

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Description

具だくさんで焼いたカボチャがほっこりやさしい！満足の一品です！

材料

ベーコン(ハーフサイズ)
４枚
かぼちゃ
１／８個
枝豆
１００ｇ
セロリ
１／３本
レタス
５枚
トマト
１個
ピーマン(みじん切り)
１／２個分
オリーブオイル
大さじ１
塩・コショウ
適宜
お好みのドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。セロリとピーマンはみじん切りにする。トマトは一口大より少し小さめに切る。枝豆はゆでておく。

  2. 2

    かぼちゃは皮を少し残してむき、５ｍｍ幅にスライスしておく。ベーコンも５ｍｍ大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れカボチャをきれいに広げて火を通す、片面にうっすら焦げ目がついたらベーコンも入れ炒める

  4. 4

    火が通ったら塩コショウを振り、他の野菜を盛り付けた上にアツアツのままかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みのドレッシングをかけてもよし、塩コショウだけでも美味しいし、バルサミコ酢も合うと思います！

このレシピの生い立ち

かぼちゃのホクホク感を残したサラダにしたいと思い、潰さずに作りました！！
レシピID : 1934617 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/08/28

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美味い！カボチャとベーコンのサラダ！
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