オレンジと紅茶が香るベイクドチーズケーキ！ダイエット仕立て★

＊クッキー生地を先に作り型に敷き、冷蔵庫で休ませておきましょう！

【チーズケーキ生地】オーブンは150℃に予熱しておく。カッテージチーズ、マーマレード、ラカントをよく混ぜ合わせる。そこにコーヒー用ミルクを１個ずつ加えながらよく混ぜる。卵は冷蔵庫から出して室温にしておく。

２に豆乳を少しずつ加えながら混ぜてよく混ざったら、溶いた卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。

【クッキー生地】細かく刻んだくるみと全粒粉、小麦粉、紅茶をビニール袋の中でよく混ぜ合わせる。ここにマーガリンを加え、よく混ぜる。ここに牛乳を少しずつ加えて混ぜながら一つの生地にまとめる。

５をオーブンシートを敷いた型に敷き詰め、その上に４の生地を流しいれる。150℃のオーブンで40分＋170℃で15～20分ほど焼く。こんがりいい焼き色がついたら出来上がり☆

オーブンからとりだし、粗熱が取れたら型から外し、切り分ける。冷蔵庫で冷やせば口当たり良くしっとり☆