簡単ピクルス

Name: 簡単ピクルス
Ingredients: きゅうり 3本; にんじん 1本; パプリカ 1個; セロリ 2本; ★米酢 500ml; ★水 150ml; ★砂糖 150g; ★鷹の爪 1本; ★ディル 適量; ★ローリエの葉 2枚; ★粒コショウ 適量

Description

おからとは関係ありませんが、さっぱり美味しい、見た目も綺麗な簡単ピクルスです♪

lunafairymiena

材料

3本

1本

1個

2本

★米酢

500ml

★水

150ml

★砂糖

150g

★鷹の爪

1本

★ディル

適量

★ローリエの葉

2枚

★粒コショウ

適量

作り方

1

【準備】
１：大き目のビンを熱湯で煮沸消毒。
２：にんじんは固ゆで
３：野菜は適当な大きさに切っておく
2

鍋に★印を入れて煮立てる
3

煮沸したビンに切った野菜と、固ゆでしたにんじんをいれる。
4

煮立てたピクルス液を３に入れ、少し冷めたら冷蔵庫で寝かす。
5

翌日以降から食べられます。

コツ・ポイント

コリアンダーシードなどもあれば足してもいいと思います。
お野菜はカリフラワーなども良いです。
ただし固ゆでしてください。

このレシピの生い立ち

急に食べたくなって作りました。
あまりにも簡単に出来たので、覚書です。

レシピID : 1937036 公開日 : 12/08/30 更新日 : 12/09/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2013年7月3日

はせゆた

ディルいい味出してる♡

2013年2月5日

moimoi555

ミニサイズで酸っぱめにしてみました♪

2013年1月20日

初れぽ

デコれな

彩りキレイに出来ました☆あと、日保ちするからです良いですね☆

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簡単ピクルス

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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