ナスとピーマンの煮物

ナスとピーマンは乱切り、ちくわは輪切り。

水、ほんだし、てんさい糖、しょうゆのだし汁を火にかけ、ナスとピーマンとちくわを入れて煮る。

ナスがやわらかくなったら完成。