夏の疲れに効く(?)エスニック風そうめん

鍋も一つですんで簡単です。赤唐辛子はちぎって入れもOKです。私はネギもあらかじめ小口切りにして冷凍してるので、まな板も使いませんよ。そうめんを1束入れるなら、水の量は400ccくらいに増やして下さいね。

普通の食べ方に飽きて作ってみたら、とっても美味しかったので…。