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レンコンは細切りにして酢水にさらし、玉ねぎは2cm幅位に切っておく。しょうがは皮を剥き、細切り。こんにゃくは水で洗う。
フライパンにサラダ油を敷き、しょうが•レンコン•玉ねぎ•こんにゃくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、★の調味料を加える。
★が煮立ってきたら牛肉を加え、火が通るまで煮る。玉ねぎが柔らかくなったら完成☆
marseppp
