ゴーヤの塩麹白和え

Name: ゴーヤの塩麹白和え
Yield: 4人分
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 人参 １/2本; きゅうり １本; ゴーヤ １本; シーチキン缶 １缶; 塩麹 大匙１

Description

塩麹だけの味付け！
ゴーヤも思ったほど苦くないよ

１丁

１/2本

１本

１本

１缶

塩麹

大匙１

豆腐は前の晩に重石をしておくと楽です

シーチキンの塩気もあるので　塩麹を入れる際味を見ながら入れて下さい

ゴーヤをもっとほかの料理に変身させたくて

レシピID : 1942352 公開日 : 12/09/04 更新日 : 12/09/04

1件 (1人)

2013年9月6日

初れぽ

シーチキンの油が苦みをコーティングしてくれておいしかったです

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作ってくれてありがとうございます♥季節限定メニューですよね！