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キャベツと厚揚げの塩麹炒め

キャベツと厚揚げの塩麹炒めの画像

Description

体に優しいお惣菜o(^-^)o

材料 （4人分）

キャベツの葉
4～5枚
玉ねぎ(スライス)
1/4個分
厚揚げ豆腐
1/2丁
ハムorベーコン
かたまり2～3センチ
塩麹
小さじ２
塩コショウ
適宜
ガーリックオイル(唐辛子入り）
大さじ１
■ トッピング用
くるみ(刻む）
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に、厚揚げは５㎜幅に、ハムは千切りにそれぞれカット

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにガーリックオイルを入れハム・玉ねぎを炒めハムからも油が出てらキャベツも加え、炒める

  3. 3

    全体がしんなりしたら厚揚げを加えて軽く炒め、仕上げに塩麹、塩コショウで味付けをする

  4. 4

    トッピングにやや粗めに刻んだくるみをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理も兼ねて、体に良い食材を組み合わせてみました♡
レシピID : 1943308 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2013年12月25日
写真
UsadaUSako
優しいお味でした！
2013年12月25日
写真
UsadaUSako
クリスマスのこってり味から少し解放された、優しいお味でした。

つくれぽありがとうございます♡

2012年9月12日
初れぽ
写真
LOVEﾘﾝ
時間がないときにすぐ作れて良かったです！美味

つくれぽ･･ありがとうございます♡　

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くるりんあん
キャベツと厚揚げの塩麹炒め
by くるりんあん