お弁当に!醤油麹カレーチキン♪の画像

Description

お弁当に最高!すぐに出来るので大活躍の予感♪

材料 (1)

1枚
◎醤油麹
大1
◎酒
大1弱
◎みりん
大1弱
◎カレー粉
小1
◎マヨネーズ
大1
大2

作り方

  1. 1

    胸肉を薄目の削ぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に【1】と◎を入れ揉み込み、5〜10分置いておく。

  3. 3

    熱したフライパンに多めの油(分量外)をしき、片栗粉を揉み込んだ【2】を焼く。

  4. 4

    中火でいい焼き色がつくまで両面焼いて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

特に時間を置かなくても、柔らかく仕上がります!

カレー粉の量は、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

胸肉を柔らかくするために、醤油麹に漬けてみました。

カレー味は、醤油麹と相性がいい!とブロ友さんから聞いていたのでやってみました♪
レシピID : 1944080 公開日 : 12/09/05 更新日 : 13/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
ガメコ
お弁当のおかずに入れました!柔らかいしすごく美味しいです!
写真
*はなあふ*
鶏ももで。優しい味でもしっかりお肉に馴染んで、子供にも◎
写真
あこ♪あき
さっと出来て美味しい❤️カレー味子供大好き素敵レシピ感謝です♪
写真
ポロトコタン
油揚げも一緒に漬けて焼いてみました♪美味しかったです(*^^*)

油揚げ!!それは思いつかなかった!使ってくれてありがとう♡