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豚肉とにんにくの芽のしょうが焼き風

豚肉とにんにくの芽のしょうが焼き風の画像

Description

甘めのしょうがダレが食欲をそそりますよ!!

材料 （2人分）

豚もも肉(切り落とし)
150gくらい
なす
大1本
にんにくの芽
5本
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.パルスイート(砂糖)
小さじ1(大さじ1)
A.水
大さじ2
A.しょうが(チューブ可)
大さじ1
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。
    にんにくの芽は3cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    Aの調味料を合わせる。

  3. 3

    写真

    豚肉→にんにくの芽→なすを時間差で入れる。なすに油がまわったら、2を入れて、強火でからめたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はなすびですが、野菜はキャベツでも玉ねぎでも♪

このレシピの生い立ち

｢豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め｣のアレンジです。
レシピID : 1944221 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

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豚肉とにんにくの芽のしょうが焼き風
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