スモークサーモンとミョウガの冷製パスタ
Description
薬味系の好きな方へ。大好きなミョウガたっぷり入れました。
材料
(2人分)
180g
60g
大きさにより3~4個
●オリーブオイル
大2
●醤油
小1(要調節)
●レモン汁
大1
●サイダービネガー(りんご酢)
小2
●ケイパー(さっと洗って刻む)
大1/2
塩、コショウ
味をみて少々
あればトッピングに青シソ、ねぎなど
少し
作り方
コツ・ポイント
2の水はしっかり切る。お使いのサーモンの塩気によりお醤油の量は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなものを合わせたパスタを作りました。自画自賛ですが、めちゃおいしかった!!